厨〈名〉 (形声。从广，尌声。本义：厨房) 同本义 [kitchen] 厨，庖屋也。——《说文》 《孟子》始有厨字，是周初名庖，周末名厨也。——《说文句读》 厨主食者也。——《苍颉篇》 是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》 饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》 三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》 厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》 轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》 又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房) 主持烹饪的人 [head of cooking]。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女) 操办官食的官 [official in charge of mess] 贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》 又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役) 菜肴 [dishs] 夫人设厨。——班固《汉武帝内传》 又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车) 厨 〈动〉 烹饪；烹调 [cooking] 竹里行厨，花下提壶。——元·曹德《折桂令》 又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)