酿 <动> (形声。从酉，襄声。本义：做酒，酿造) 同本义。原专指酿酒，后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine；brew] 酿，醖也。作酒曰酿。——《说文》 米麦所作曰酿。——《三苍》 黑黍舂来酿酒饮。——唐·曹邺《田家效陶》 酿泉为酒。——宋·欧阳修《醉翁亭记》 又如：酝酿(造酒的发酵过程)；酿米(酿酒的米)；酿具(酿酒的器具)；酿秫(用秫黍酿酒)；酿制(酿造)；酿糯(以糯米酿酒) 酝酿，逐渐形成 [ferment] 早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》 又如：酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪)；酿寒(逐渐酿成寒冷的天气)；酿祸(酿成祸患)；酿乱(酿成祸乱) 娇宠 [indulge] 素日皆是你们这些人把他酿坏了，到这步田地还来解劝——《红楼梦》 酿 <名> 酒 [wine] 伶人倾家酿。——《晋书·何充传》 又如：佳酿(好酒)；酿肆(酒坊；酒店)